根据证监会公告显示，“鱼类休闲零食第一股”华文食品，已于6月4日首发上会。根据招股书，华文食品本次拟登陆深交所中小板，发行不超过1.2亿股且不低于4000万股，全部为公开发行新股，拟募资1.61亿元。
公开资料显示，华文食品主营风味小鱼、风味豆干等传统风味休闲零食的生产、研发和销售，是知名风味休闲食品供应商之一。另外，公司的“劲仔”品牌小鱼早已是闻名全国的休闲食品。
2011年至今，国内休闲零食上市企业达到16家，包括卖红枣的好想你、卖瓜子的洽洽食品、卖鸭脖的绝味食品、卖果干蜜饯的盐津铺子、卖凤爪的有友食品，以及卖坚果的三只松鼠、良品铺子等。
但上述16家上市企业中，无一家以鱼类休闲零食为主，虽然这些中的一部分选择多元化发展，但鱼类休闲零食占比较小，在最新年报中，均未单列。
2016年，为寻求进一步的发展，华文食品引入外部投资者联想控股旗下佳沃集团。华文食品投入了大量资金建设的风味小鱼自动化生产基地投产，并逐步释放产能。招股书显示，目前，华文食品主要产品风味小鱼年产能达到了1.8万吨，在行业内已形成一定的规模优势。
公司2016年至2019年6月末的营业收入分别为3.97亿元、7.67亿元、8.05亿元和4.4亿元，这一时间段实现的净利润分别为2586万元、7566万元、1.15亿元和6082万元。
另据招股说明书显示，2016年至2019年6月末，公司应收账款在流动资产中占比极低，均不高于0.06%，应收账款周转率远高于行业平均水平；公司货币资金在流动资产中的占比分别为46.09%、62.64%、59.60%、60.77%，均保持在较高的水平。
根据公告显示，目前华文食品拥有18项专利技术。其中包括风味小鱼加工技术、风味豆干加工技术、自动化设备生产技术和专用风味调味技术等核心技术。同时，华文食品还拥有9项在研究储备技术，包括高端鱼肉制品研究与开发、充饥型营养豆制品开发等。
2017年6月份，华文食品和江南大学食品学院签署战略合作协议，“江南大学食品学院教学实习基地”落户华文食品休闲食品生产基地，双方随后在风味小鱼生产工艺技术、鱼资源加工特性、鱼休闲方便食品生产技术等方面深度合作。2019年公司获评省级企业技术中心。
