“抽检不合格的食品生产企业,必须找准问题,采取有力措施,迅速进行整改,切实消除食品安全隐患。”6月3日,甘肃省市场监督管理局对2019年来国家食品安全监督抽检不合格食品生产企业进行集中约谈,要求相关企业负责人强化食品生产安全意识,对症下药、及时整改。
会议通报了抽检不合格的15家食品生产企业产品抽检情况,分析了企业出现监督抽检不合格原因和存在的风险,同时对企业采取应对措施进行了指导。部分不合格食品生产企业负责人就生产食品不合格的原因及整改情况进行了汇报,并承诺在今后的管理中将严格落实主体责任,严把关键环节,严控重要指标,确保产品质量。
会议要求,食品生产企业要强化责任意识,高度重视企业存在的突出问题。牢固树立食品安全第一责任人的意识,切实查清不合格问题原因,针对存在的问题和隐患,建立整改清单,逐一对号销账,认真落实整改。各级市场监管部门要按照原因查不清楚不放过、问题整改不到位不放过、抽检不合格不放过的原则,对连续抽检不合格企业开展监督检查,加大监督检查频次。要严格落实企业主体责任。分解落实岗位责任,严格责任考核,完善进货查验、生产过程控制、成品出厂检验、产品质量追溯、产品召回等一系列主体责任制度,提升企业质量管理水平,不断改善食品安全保障条件。要加强质量管控,完善全过程追溯体系,加强食品添加剂使用管控,严格生产过程控制,对生产、加工、出厂检测到售后服务实施全过程质量管理,努力实现源头可追溯、经营有记录、过程能严管、风险必严控,自觉规范生产经营行为。