7月16日，因疫情延期四个月的央视315晚会终于拉开大幕，可谓一开播便备受外界关注。“民以食为天，食以安为先”，食品安全的问题再度成为央视关注的重点。
看过节目后，有网友评论道：花大价钱买来调补身体，现在真庆幸自己命大没被毒死。这让网友们倍感后怕的“大补食材”，正是山东青岛即墨区的海参。
小小海参，背后却隐藏着众多不为人知的黑幕。
山东即墨是我国主要海参养殖区域之一。据315晚会报道，2019年10月，央视记者在海参苗培育期来到了栲栳湾养殖基地，这里有大大小小近百家海参养殖户。
在一个池塘边上的草丛里，记者发现了杂乱堆放的近百瓶剧毒农药——敌敌畏。该养殖户坦言，为了清除不利于海参生长的其他生物，他刚刚已往池塘里加入了不少敌敌畏。
农药养海参？这可是涉嫌犯法的行为。按照我国《农药管理条例》相关规定：农药使用者应当严格按照农药的标签标注内容使用农药，不得扩大使用范围、加大用药剂量或者改变使用方法。
然而随着调查的深入，更令暗访记者震惊与心寒的是，在该地海参养殖过程中使用敌敌畏的现象非常普遍。不仅如此，还有养殖户表示，使用过农药的海水会被重新排回大海。此外，一位大棚海参养殖户偷偷告诉记者，他们在养殖过程中还经常用到抗生素等各种兽药原粉。
除了养殖环节滥用农药、兽药，加工环节涉及造假、掺假，海参市场的“乱象”远不止如此。
一些经销商还告诉记者，由于南北地区水温环境的不同，真正北方养殖的海参生长周期长，肉质紧实，而南方海参生长周期短，价格成本自然也低了不少。因此，许多商家还会以次充好，用南方海参冒充北方海参，欺骗难以辨别真伪的普通消费者。
根据天眼查查询的数据显示，以“海参”为企业关键词检索，公司状态为在业、存续、迁入、迁出的相关企业超过1.7万家。
从地理位置分布来看，山东省是我国海参产业的主导地区，共计检索出该地超过1万家海参相关企业，占全国总量的半数以上，其中，青岛市即墨区是我国主要海参养殖区之一，也是该市海参相关企业数量最多的地区。
值得一提的是，天眼查查询海参相关企业的司法风险，可以看到412条法律诉讼结果，经营风险方面，可查询到5000条经营异常和357条行政处罚结果。
海参“水很深”。滥用违禁药物对于周边环境和消费者身体健康造成的影响与危害，从业者们心知肚明，却终究败给了利益的驱使。
目前，即墨区委区政府已责成即墨区农业农村局、市场监管局、自然资源局和公安分局联合开展执法检查。对于为牟取自身利益而屡屡突破法律红线的无良行为，等待这些违规养殖基地和加工工厂的必将是严厉的惩处。
此外，农药海参一事也为我们敲响了警钟，若非此次315晚会上触目惊心的曝光，敌敌畏培育出的毒海参依旧会被蒙在鼓里的大众搬上餐桌。食品安全绝非小事，比起股票基金和财政贸易，它可是最贴近于我们生活的底线问题。
